L’Akvavit è un distillato prodotto principalmente in Scandinavia, le cui espressioni odierne hanno radici che risalgono al quindicesimo secolo. La base dell'Akvavit si ricava distillando grano e/o patate, aromatizzandolo con varie erbe e spezie.
Per il regolamento Europeo le due aromatizzazioni principali devono provenire da carvi e/o dai frutti (semi) dell’aneto che ne conferiscono la caratteristica balsamicità. Scopri lo stile produttivo di Tripstillery attraverso la nostra interpretazione di questa categoria.
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